TÜRKİYE’DE İŞ DÜNYASI DERGİSİ GASTRONOMİ DÜNYASINI
ORTAK VİZYON ETRAFINDA BULUŞTURDU

Türkiye’de İş Dünyası dergisi, Ağustos sayısında geniş yer ayıracağı “Gıda Dosyası” öncesinde, sektörün önde gelen temsilcilerini ve basın mensuplarını Küçükçekmece göl kenarındaki Samsa Land’da düzenlenen kahvaltılı toplantıda bir araya getirdi.

Sektörün dönüşümünden yatırım stratejilerine kadar pek çok konunun masaya yatırıldığı buluşmada, Türkiye’nin lezzet ekonomisindeki küresel iddiası vurgulandı.

Türkiye’nin “lezzet diplomasisi” ile küresel arenada kazandığı ivme, gastronomi sektörünün sadece bir mutfak kültürü değil, artık çok daha büyük bir ekonomik ekosistemin “stratejik ihracat kalemi” olduğunu bir kez daha kanıtladı.

Türkiye’de İş Dünyası Dergisi, Ağustos sayısında derinlemesine yer vereceği “Gıda Dosyası” öncesinde, sektörün nabzını tutmak ve vizyoner bir yol haritası belirlemek üzere paydaşları Küçükçekmece’nin eşsiz atmosferinde, Samsa Land’da buluşturdu.

Toplantıda öne çıkan temel vizyon, gastronominin artık yalnızca turizmi destekleyen bir yan unsur olmaktan çıkarak; tarımdan sanayiye, hizmet ihracatından destinasyon pazarlamasına kadar uzanan geniş bir ekonomik ekosistemin merkezine yerleşmesi oldu.

Sektör temsilcileri, NATO Zirvesi gibi uluslararası platformlarda sergilenen “lezzet diplomasisi” başarısının, Türkiye’nin “gastrodiplomasi” alanındaki gücünü kanıtladığına dikkat çekti.

YENİ TRENDLER VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VURGUSU

Toplantıda masaya yatırılan bir diğer önemli başlık ise sektörün geleceğine yön verecek sürdürülebilirlik ve teknolojik dönüşüm oldu. Katılımcılar;
Sürdürülebilir Gastronomi:
Yerel üreticiyi koruyan, coğrafi işaretli ürünlerin değerini artıran ve israfı önleyen modellerin önemi üzerinde duruldu.

İnovasyon ve Dijitalleşme:

Gastronomi sektörünün sadece üretimle değil, yapay zeka, gıda teknolojileri (Agro-tech) ve dijital B2B platformları üzerinden küresel pazarlara açılması gerektiği belirtildi.

Nitelikli Turizm:

“Made in Turkey” markasının, kaliteli hizmet ve özgün hikaye anlatıcılığıyla desteklenerek 12 aya yayılan bir turizm anlayışına nasıl entegre edileceği değerlendirildi.

“ORTAK AKIL” İLE KÜRESEL MARKA HEDEFİ

Küçükçekmece’nin eşsiz atmosferinde gerçekleştirilen istişare toplantısında, sektör temsilcileri dağınık bir yapı yerine, kamu ve özel sektörün ortak bir “Milli Proje” çatısı altında birleşmesinin hayati bir ihtiyaç olduğunun altını çizdi.

Türkiye’nin köklü mutfak mirasının, doğru stratejik adımlarla dünya gastronomisinin referans noktalarından biri haline gelebileceği ifade edildi.

MEKÂNIN EV SAHİBİNDEN KÜLTÜREL LEZZET VURGUSU

Toplantıya ev sahipliği yapan Samsa Land kurucusu Abdullah Cumali, 2018 yılında İstanbul Şirinevler’de başlayan lezzet yolculuklarını daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla Küçükçekmece’ye de taşıdıklarını belirtti.

Orta Asya ve özellikle Türkmen mutfağını tanıtma hedefiyle yola çıktıklarını ifade eden Cumali, şunları söyledi:

“Samsa Land ismi, Orta Asya’ya özgü tandırda pişirilen ve etle ön plana çıkardığımız ‘Samsa’ böreğimizden geliyor.

Menümüzde Samsa’nın yanı sıra mantı çeşitleri, fitçi böreği, Orta Asya pilavı ve ‘Şaşlık’ adını verdiğimiz özel et çeşitlerimiz yer alıyor.

Türk halkı bu mutfağı kısa sürede benimsedi; bugün müşteri portföyümüzün yüzde 60’tan fazlası yerli misafirlerimizden oluşuyor.”

Türkiye’de İş Dünyası Dergisi tarafından düzenlenen bu buluşma; üreticiden yatırımcıya kadar tüm paydaşların bir araya geldiği, sektörün güncel nabzının tutulduğu ve geleceğe dair vizyoner bir yol haritasının çizildiği kapsamlı bir zemin oluşturdu.

Derginin Ağustos sayısı, sektörün ortak sesini yansıtan detayları ve uzman görüşleriyle gastronomi dünyasının rehberi olmaya hazırlanıyor.

Türkiye’nin stratejik ihracat kalemi… yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Hedef, Türk lojistik şirketlerini küresel dağıtım ağlarında güçlendirmek
Ticaret Bakanlığı’ndan lojistik sektörüne kapsamlı destekler

Ticaret Bakanlığı, lojistik ve taşımacılık sektörünün uluslararası rekabet gücünü
artırmak amacıyla Hizmet Sektörleri Atılım Programı kapsamında 13 farklı destek
kalemini devreye aldı.

İlaveten Markalaşma Programı kapsamında 500 milyon
liraya kadar, Yurt Dışı Lojistik Dağıtım Ağları Programı kapsamında ise proje

başına yaklaşık 440 milyon liraya kadar destek alınabiliyor

Hizmet İhracatçıları Birliği (HİB) ev sahipliğinde düzenlenen Yük Taşımacılığı ve Lojistik
Hizmetleri Ticaret Bakanlığı Destekleri Bilgilendirme Semineri’nde, Ticaret Bakanlığı’nın
lojistik ve taşımacılık sektörüne yönelik destekleri kapsamlı biçimde ele alındı.

Hizmet
Sektörleri Atılım Programı kapsamında acente komisyonundan yurt dışı birim açılışına, nitelikli
personel istihdamından, yurt içi etkinlik katılım desteğine kadar farklı alanlarda destek
sağlanırken, Yurt Dışı Lojistik Dağıtım Ağları Programı kapsamında proje başına 440 milyon
TL’ye kadar destek veriliyor.

Seminerin açılışında konuşan HİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Yük Taşımacılığı ve
Lojistik Hizmetleri Sektör Komite Başkanı Murat Baykara sektörün önündeki temel görevin,
kamu tarafından sağlanan imkanlardan doğru ve etkin biçimde yararlanmak olduğunu vurguladı.

Baykara, kamu ve sektör temsilcilerinin bir araya geldiği istişare toplantılarının sektörün
geleceğine ilişkin ortak bir vizyon oluşturulması bakımından önem taşıdığını belirtti.

Baykara konuşmasında, Türkiye Yüzyılı vizyonu ve Türkiye Yüzyılı Yatırım İçin Güçlü Merkez
Programının en temel yapı taşlarından birinin lojistik sektörü olduğunu ve bu vizyon
çerçevesinde ülkemizi bölgesinde ve küresel anlamda bir süper güç konumuna getirmek için
Hizmet İhracatçıları Birliği Yük Taşımacılığı ve Lojistik Hizmetleri Komitesi olarak
çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti.

Sektöre ilişkin verilerin, lojistiğin artık operasyonel bir faaliyet değil; ekonomik büyümenin,
rekabetçiliğin ve sürdürülebilir kalkınmanın stratejik sektörlerinden biri olduğunu açık biçimde
ortaya koyduğunu belirten Baykara, Ticaret Bakanlığı tarafından 10962 sayılı Karar ile sektöre
kazandırılan yeni destek mekanizmalarının; firmaların uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün
artırılması, yeni pazarlara açılması ve hizmet ihracatımızın geliştirilmesi açısından son derece
önemli imkânlar sunduğunu vurgulamıştır.

.Artan belirsizlikler ve yükselen maliyetler karşısında sektörün uluslararası arenada
rekabetçiliğini sürdürebilmesi açısından desteklere erişimin stratejik bir ihtiyaç olduğunu ifade
eden Baykara, sektörün ihtiyaçları gözetilerek hayata geçirilen destekler dolayısıyla Ticaret
Bakanlığına ve emeği geçen tüm Bakanlık temsilcilerine teşekkür etti.

Baykara, sektör temsilcilerine düşen görevin, devletin sağladığı imkanlardan doğru ve etkin
şekilde yararlanmak, daha fazla çalışmak, yerli ve milli filoları ulusal ve uluslararası arenada

güçlü konuma getirmek ve ülkemizin mal ihracatını her koşulda taşımak, hizmet ihracatının
artmasına da katkı sağlamak olduğu belirterek sözlerini tamamladı.

HİB Genel Sekreteri Dr. Fatih Özer de 10962 sayılı Karar ile hayata geçirilen desteklerin
sektörün uluslararası rekabet gücünün artırılması ve hizmet ihracatının geliştirilmesi açısından
önemli fırsatlar sunduğunu kaydetti.

HİB olarak firmaların destekler konusunda
bilgilendirilmesine ve uygulama süreçlerinde doğru şekilde yönlendirilmesine önem verdiklerini
ifade eden Özer, seminerin desteklerin daha etkin kullanılmasına katkı sağlayacağına inandığını
söyledi.

Lojistik hizmetleri ihracatı 42,4 milyar dolara ulaştı

Açılış konuşmalarının ardından Ticaret Bakanlığı Uluslararası Hizmet Ticareti Genel Müdürü
Tarık Sönmez, lojistik ve taşımacılık sektörünün Türkiye ekonomisi için ne anlama geldiğini
rakamlarla örnek vererek anlattı.

Lojistik ve taşımacılık hizmetleri ihracatının 2002 yılında 2,7
milyar dolar seviyesinden 2025 yılında 42,4 milyar dolara yükseldiğini kaydeden Sönmez,
Türkiye’nin lojistik hizmet ihracatında dünyada dokuzuncu sırada bulunduğunu söyledi.

Sönmez, lojistiğin yalnızca bir taşıma faaliyeti olmadığını, üretim ile ihracat arasındaki stratejik
bağlantıyı oluşturduğunu belirterek, güçlü lojistik altyapısının ihracatın rekabet gücünü doğrudan
etkilediğini ifade etti.

13 farklı destek kalemi

Türkiye ile dünyada lojistik sektörünün küresel görünümüne ilişkin detaylı bilgileri ve
Bakanlığın sunduğu desteklerin ayrıntılarını ise Ticaret Bakanlığı Uluslararası Hizmet Ticareti
Genel Müdür Yardımcısı Dr. Yusuf Karakaş anlattı. En baz programda 13 farklı destek kalemi
uyguladıklarını hatırlatan Dr. Karakaş’ın verdiği bilgiye göre; Hizmet Sektörleri Atılım Programı
kapsamında acente komisyonu, belgelendirme, yurt dışı birim, reklam, tanıtım ve pazarlama,
yurt dışı ve yurt içi etkinlik katılımı, yurt dışı etkinlik organizasyonu, tescil ve koruma, iş gücü
geliştirme, rapor ve veri tabanı üyeliği ile uluslararası kuruluşlara üyelik destekleri sağlanıyor.

Ayrıca iş birliği kuruluşları tarafından düzenlenen ticaret ve alım heyetleri ile HİSER projeleri de
destek kapsamında bulunuyor. Acente komisyonu desteğinde yüzde 50 oranında ve beş yıl
süreyle yıllık 6 milyon TL’ye kadar destek sağlanırken, belgelendirme desteğinde yıllık üst limit
4 milyon TL olarak uygulanıyor.

Yurt dışında açılan birimlerde ise ülke başına beş yıl süreyle ve
birim başına yıllık 6 milyon TL’ye kadar destek veriliyor. HİSER projelerinde en az sekiz
yararlanıcının bir araya gelmesi gerekiyor.

İhtiyaç analizi, eğitim, danışmanlık, istihdam, tanıtım
ve yurt dışı pazarlama faaliyetlerinin yüzde 75’i desteklenirken, proje başına üst limit 43 milyon
TL olarak uygulanıyor.

İş gücü geliştirme desteği kapsamında ise yurt içinde istihdam edilen
personel için aylık kişi başı 90 bin TL’ye, yurt dışında istihdam edilen personel için ise aylık kişi
başı 250 bin TL’ye kadar destek sağlanıyor.

Markalaşmaya 500 milyon lira

Markalaşma Programı kapsamında Marka Destek Programı ve Turquality Destek Programı
olmak üzere iki farklı mekanizma uygulanıyor.

Destek oranı genel olarak yüzde 50 olurken,
yıllık üst limit Marka Destek Programı’nda 250 milyon TL, Turquality kapsamında ise 500
milyon TL’ye kadar çıkıyor.

Bugün lojistik, ulaştırma-altyapı ve havayolu yolcu taşımacılığı
sektörlerinden toplam 23 firma Markalaşma Programı kapsamında destekleniyor.
Seminerde öne çıkan bir diğer mekanizma ise Yurt Dışı Lojistik Dağıtım Ağları Programı oldu.

Dr. Karakaş’ın verdiği bilgiye göre; program kapsamında merkez ve cep depolardan oluşan,
farklı taşıma modlarına bağlantılı entegre dağıtım ağlarının kurulması hedefleniyor. Depolama,
yükleme, boşaltma, elleçleme, soğuk depolama, kargo birleştirme ve dağıtım faaliyetlerinin yanı
sıra yazılım ve sistem altyapısı da destekleniyor. Kurulum ve işletme giderlerinin yüzde 50’si
desteklenirken, kurulum işletme giderlerine ilişkin destek tutarı 300 milyon TL’ye kadar
çıkabiliyor.

Cep depo kira desteğinde ise yıllık üst limit 120 milyon TL olarak uygulanıyor.
Dr. Yusuf Karakaş, bugüne kadar lojistik ve taşımacılık sektörüne sağlanan toplam destek
tutarının 4,57 milyar TL’ye ulaştığını belirterek, hedefin Türk ürünlerinin yalnızca yurt dışına
çıkarılması değil, hedef pazarlarda doğru noktaya, doğru zamanda ve rekabetçi maliyetlerle
ulaştırılması olduğunu vurguladı.

YOLDA’larla Türk lojistik sektörü ve üreticilerin yurt dışında
yerel oyuncularla aynı şartlarda rekabet etmesinin sağlandığının altını çizdi.
Seminer, sektör temsilcilerinin Ticaret Bakanlığı yetkililerine yönelttiği soruların yanıtlandığı
soru-cevap bölümüyle sona erdi.

Lojistik sektörüne kapsamlı destek… yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Buna Meyve değil, servet kazandırıcı denir yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Prof. Dr. Nevzat Yalçıntaş mezarı başında anıldı… yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

NATO Zirvesi’nde lezzet diplomasisi

NATO Zirvesi’nin en önemli ayrıntılarından biri Türkiye’nin gastronomisi oldu.

Hizmet İhracatçıları Birliği (HİB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Turizm, Seyahat ve
Gastronomi Hizmetleri Komite Başkanı Hediye Güral Gür, gastronominin Türkiye
açısından artık yalnızca turizmi destekleyen bir unsur değil, yüksek katma değerli

bir hizmet ihracatı alanı haline geldiğini söyledi

Türkiye, 22 yıl aradan sonra yeniden NATO Zirvesi’ne ev sahipliği yaptı.

Ankara’da ilk kez
düzenlenen zirve, güvenlik ve diplomasi gündeminin yanı sıra dünya liderlerine sunulan
Anadolu mutfağının seçkin örnekleriyle de uluslararası medyanın dikkatini çekti.

Zirvenin
önemli davetlerinin mutfağında Michelin yıldızı sahibi dünyaca ünlü şeflerimiz vardı. Liderlerin
gala yemeğinin mutfağında Şef Fatih Tutak, First Lady’lerin öğle yemeğinin mutfağında Şef
Osman Sezener ve heyetlere verilen resmi davetlerin mutfağında ise Şef Sinem Özler yer aldı.

Sadece şeflerin değil otellerin de zirve süresince hizmetleriyle iyi bir sınav verdiğine dikkat
çeken Hizmet İhracatçıları Birliği (HİB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Turizm, Seyahat ve
Gastronomi Hizmetleri Komite Başkanı Hediye Güral Gür, gastronominin de artık yalnızca
turizmi destekleyen bir unsur değil, yüksek katma değerli bir hizmet ihracatı alanına
dönüştüğünü söyledi.

NATO Zirvesi boyunca dünya liderlerine Trabzon tereyağı, Hizan
karakovan balı, Urla sakız enginarı, Tokat asma yaprağı, Erzincan tulumu, Maraş dondurması ve
Antep fıstığı gibi Türkiye’nin farklı bölgelerini temsil eden ürünler ikram edildi.

Gür, bu
tercihlerin Türk mutfağının kültürel zenginliğini uluslararası kamuoyuna taşıdığını, aynı
zamanda Türkiye’nin “gastrodiplomasi” alanındaki gücünü ortaya koyduğunu söyledi.

“Diplomasi artık sofralarda da kuruluyor”

Günümüzde ülkelerin yalnızca siyasi söylemleriyle değil, kültürleri, mutfakları ve yaşam
biçimleriyle de uluslararası algı oluşturduğunu belirten Hediye Güral Gür, “Diplomasi artık
sadece toplantı salonlarında yürümüyor, ülkelerin mutfakları da uluslararası ilişkilerin sessiz ama
etkili dili haline geliyor.

Ülkeler, kültürlerini ve üretim güçlerini sofraları aracılığıyla da dünyaya
anlatıyor. NATO Zirvesi’nde sunulan her tabak, yalnızca bir yemek değil; Anadolu’nun üretim
gücünü, coğrafi zenginliğini, kültürel mirasını ve Türk misafirperverliğini temsil etti.

Türk mutfağı, Türkiye’nin yumuşak gücünün en etkili unsurlarından biri olduğunu bir kez daha
gösterdi” dedi.

“Gastronomi döviz kazandıran stratejik bir sektör”

Gastronominin artık yalnızca restoranlardan ibaret olmadığını vurgulayan Gür, sektörün
turizmden konaklamaya, etkinlik yönetiminden yiyecek-içecek hizmetlerine kadar geniş bir
ekonomik ekosistem oluşturduğunu belirterek, “Gastronomi bugün hizmet ihracatının en önemli

bileşenlerinden biri haline geldi. Bir turist yalnızca yemek yemiyor; o yemeğin hikayesini,
üretildiği coğrafyayı, kültürünü ve yaşam biçimini de deneyimliyor.

Bu deneyim, destinasyon
tercihlerini etkiliyor, ziyaret sürelerini uzatıyor ve ülkemize daha yüksek katma değer
kazandırıyor.

Gastronomi, ziyaretçi harcamasını artıran bu yapısıyla hizmet ihracatında katma
değeri yükselten en önemli alanlardan biri haline geliyor” dedi.

Türkiye’nin gastronomi alanında dünyanın en güçlü ülkeleri arasında yer alma potansiyeline
sahip olduğunu belirten Gür, “Yedi coğrafi bölgemiz, binlerce yıllık mutfak mirasımız, yüzlerce
coğrafi işaretli ürünümüz, uluslararası başarı kazanan şeflerimiz ve güçlü turizm altyapımız bize
önemli bir rekabet avantajı sağlıyor.

Gastronomi artık yalnızca mutfak kültürünün değil;
turizmin, ticaretin, tarımın ve ülke markasının ortak paydası haline geldi” ifadesini kullandı.

Hedef gastronomiyi küresel marka yapmak

Gastronomiyi hizmet ihracatının stratejik alanlarından biri olarak gördüklerini ifade eden Gür,
uluslararası gastronomi festivallerinin desteklenmesi, gastronomi destinasyonlarının
markalaştırılması, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı ve Türk mutfağının küresel ölçekte daha
görünür hale gelmesine yönelik çalışmaları sürdürdüklerini belirtti.

Gür, “NATO Zirvesi’nde
kurulan sofralar, Türkiye’nin gastronomi alanındaki potansiyelini tüm dünyaya gösteren güçlü
bir vitrin oldu.

Türkiye’nin mutfak mirası yalnızca kültürel bir değer değil, aynı zamanda
ekonomik bir güçtür.

Hedefimiz Türk mutfağını dünya gastronomisinin referans markalarından
biri haline getirerek hem turizm gelirlerine hem de hizmet ihracatına daha fazla katkı sağlamak”
dedi.

Nitelikli turist, yüksek katma değer
Hediye Güral Gür, “Türkiye bugün yalnızca denizi, güneşi ve tarihiyle değil; kültürü,
gastronomisi, sağlığı, sporu ve sürdürülebilir turizm anlayışıyla dünyanın en güçlü
destinasyonlarından biri haline geliyor.

Turizm artık sadece ziyaretçi sayısıyla ölçülen bir sektör
değil; ülkenin marka değerini, hizmet kalitesini ve uluslararası itibarını yansıtan stratejik bir güç.

Önümüzdeki dönemde nitelikli turist, yüksek katma değerli hizmet ve 12 aya yayılan turizm
anlayışıyla Türkiye’nin küresel rekabet gücünü çok daha ileri taşıyacağına inanıyoruz” diyerek
sözlerini tamamladı.

NATO’da Türkiye gastronomisi yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Franchise NEXT, Köln’de Franchise Sektörünü Bir Araya Getiriyor

Franchise sektörüne yeni bir soluk getirmeyi hedefleyen Franchise NEXT, 15–16 Ekim 2026 tarihlerinde Köln Fuar Merkezi’nde açıyor.

Alman Franchise Derneği başta olmak üzere sektörün güçlü ortaklarıyla iş birliği içinde geliştirilen etkinlik; kendi işinin patronu olmak isteyenlerin en etkili şekilde girişimci ile buluşacağı yenilikçi formatıyla öne çıkıyor.

Franchise sektörünün önemli markaları, şirket ve sektör paydaşlarının katılacağı Franchise NEXT; kendi işinin patronu olmak isteyen tüm girişimci adayları için ortak bir platform sunuyor.

“Kendi işinizin sahibi olun ama asla yalnız kalmayın” felsefesiyle yola çıkan etkinlik; ortaklık, deneyim paylaşımı ve karşılıklı destek gibi temel değerleri fuar ve konferans süresince ön plana çıkarmayı amaçlıyor.

Fuarın önemli destekçileri arasında yer alan Alman Franchise Birliği’nin Genel Müdürü Jan Schmelzle, buluşmanın önemini şu sözlerle değerlendiriyor: “Franchising, güçlü ve güvenilir ortaklıklar üzerine kuruludur.

İşte tam da bu nedenle Franchise NEXT’in bir parçasıyız. Kalite odaklı bir birlik olarak, pek çok güçlü markayla birlikte franchising’i daha görünür kılmayı hedefliyoruz.

Köln’deki Franchise NEXT, tüm franchise camiasına yeni bir ivme kazandırmak için olağanüstü bir imkan sunuyor.”

İnsan ve Etkileşim Odaklı Yeni Nesil Formatlar

Etkinlik programı ile de iddialı olan organizasyona katılımı kesinleşen konuşmacılar arasında ünlü girişimci ve dayanıklılık sporcusu Joey Kelly ile Martin Klapheck yer alıyor.

Fuarın eş zamanlı etkinliklerinden katılımcı firmaların canlı içerik üreterek sektöre dair özgün çıktılar sunacağı Franchise NEXT Creator Lounge, franchise verenlerin ve ortaklarının başarı hikayeleri ile karşılaştıkları zorlukları paylaşacağı Franchise NEXT Talk – The People Behind the Brand adlı birebir söyleşi serisi, merakla beklenen etkinlikler arasında

Türk markalardan yoğun ilgi

Franchise sektöründen yer alan ve işini Avrupa’ya taşımak isteyen Türk markalarının da yoğun ilgi gösterdiği fuarda Türkçe dilinde panel oturumları düzenlenecek.

Avrupa’da ki Türk popülasyonun yoğunluğu ve Türk markalarına ilginin her gün arttığını söyleyen Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak ‘Geçtğimiz senelerde Türk markalarımız ile katılım sağladık ve çok önemli iş ortaklıklarına imza atıldı.

Fuar bu sene yeni yerinde Köln’de gerçekleşiyor. Almanya’nın kalbinde gururumuz Türk markalarımızı potansiyel yatırımcılarla bir araya getireceğimiz için mutluyuz.

Hem onların hem de yatırımcıların hikayelerini sahneye taşıyacağız.

Franchise sektörü ile ilgilenen herkesi Avrupa’nın bu alandaki en niş fuarı Franchise Next’e bekliyoruz.’’ Diyerek Avrupa’ya açılmak isteyen Türk markalarını fuara davet etti.

Geniş Katılımcı Yelpazesi

Etkinlikte; McDonald’s, Körperformen, Enerdomo, Valora Group, Elite Krankentransporte, Tala Mobil, Kaisers, Kochlöffel, Mail Boxes Etc., Medical Care, Payment Management, Pflegehelden, Pizanto, rohrgroup, Unikat Business Club ve AKA Hero Entertainment Systems gibi alanında öncü markalar yer alıyor.

Katılımcı yelpazesi; gastronomiden sağlığa, mobiliteden iş hizmetlerine, teknolojiden e-spor ve sanal eğlenceye kadar günümüz franchise sektörünün geniş çeşitliliğini yansıtıyor.

Sektör için güçlü organizasyon, güçlü organizatör

Ekonomik açıdan belirsiz dönemlerde, başarısı kanıtlanmış sistemlerin güvencesine ilgi artıyor.

Almanya’da franchise sektörü ekonomik büyümenin ve istihdamın en önemli itici güçlerinden biri konumunda.

Alman Franchise Derneği verilerine göre; 2024 yılında Almanya’daki yaklaşık 890 franchise markası, bünyesindeki 148.500 franchise alan yatırımcı ortağı ve 829.700’den fazla çalışanıyla toplam 149,2 milyar Euro’luk bir ciro hacmine ulaştı.

2011 yılından bu yana Avrupa pazarlarının en deneyimli franchise etkinliği organizatörleri arasında yer alan Avusturyalı pazarlama ve etkinlik ajansı Cox Orange, Franchise NEXT ile geleneksel fuar modelinin ötesine geçmeyi amaçlıyor.

Ajans, bu yeni yaklaşımla franchise verenleri, franchise sahiplerini, girişimcileri ve uzmanları samimi bir bilgi paylaşımı ve yeni iş ortaklıkları zemininde buluşturuyor.

Franchise NEXT Köln hakkında ayrıntılı bilgiye ve kayıt için,  www.franchise-next.com/de/koeln adresinden ulaşabilinir.

Franchise NEXT, Köln’de yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Şota Rustaveli İstanbul’da

( ByAhmet Coşkunaydın)-

Gürcü Kültürünün temel taşlarından bir olan ünlü Şair Şota Rustaveli’nin büstü, İstanbul’da
Yaşamı 12. Yüzyıla dayanan Rustaveli sadece Gürcü Kültürü için değil, Dünya Medeniyet ve kültürü için de vazgeçilmez bir değer.

Şairin, anısına geçtiğimiz yıllarda UNESCO tarafından, Şota Rustaveli yılı ilan edilerek, onun yaşamı, felsefesi ve öğütleri tüm dünyaya duyurulmuştu.

Büst İstanbul Bakırköy’de bulunan Şota Rustaveli Kültür Merkezi bahçesinde bulunan kaidesinde, artık ziyaretçileriyle buluşacak.

Büst için, İstanbul’da adını kültür merkezinde taşıdığı bir Şota Rustaveli büstü açılış töreni düzenlendi. Söz konusu büstü Gürcistan’ın bir kenti olan Kutaisi’den hayırsever, şair, doktor Merab Kvitsaridze hediye etti.

Şota Rustaveli büstü açılış törenine Merab Kritsaridze bizzat katılarak büstün açılısını yaptı.

Açılış törenine Gürcistan’dan Meri Diasamidze, Tamar Khozrvanidze, Nestani Gogitidze’nin yanı sıra Çoruh Vadisi Borçkalılar Derneği başkanı Hasibe Özkan Nagervadze, Gürcü Kültür Merkezi başkanı Bülent Özgen Didmanidze, İSARF – Artvin Dernekleri Federasyonu başkan vekili Duygu Çelik, Gazeteci Engin Şenol Davitadze, Gazeteci – Yazar Ahmet Coşkunaydın, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, yazar, şair ve çok satıda Gönüldaş’ları katıldılar.

Yapılan konuşmalarda Şota Rustaveli, Gürcü kültürü ve Türkiye Gürcistan dostluğu üzerine konuşmalar yapıldı.
Gürcüce okunan şiirler, müzik dinletisi ve kokteyl ile program sona erdi.

Şota Rustaveli İstanbul’da yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Küresel Gazeteciler Konseyi’nden Azerbaycan Turizmine Destek

(By Ahmet Coşkunaydın)-

Ülkemizin, kamu diplomasine önemli katkılar sunan KGK (Küresel Gazeteciler Konseyi, bu kez de Azerbaycan Turizmine katkı için kolları sıvadı.

Genel Başkanlığını Mehmet Ali Dim’in yaptığı kuruluşun Üyeleri Azerbaycan turizminin resmi temsilciğinin yürütüldüğü ,İstanbul Karaköy’de bulunan, turizm ofisini ziyaret ederek, bilgi aldılar.

KGK daha önce de Azerbaycan ile ortak çalışmalar yürütmüş ,bu ülkeyi ziyaret etmiş ve iki kardeş ülke arasında ilişkilerin artmasına katkıda bulunmuştu.

Çok sayıda gazeteci ve değişik mecraların temsilcilerinden oluşan gruba, Azerbaycan’ın Turizm Bürosu yetkilisi Günel Mammadova, aydınlatıcı bilgiler verdi.

Kardeş coğrafyamız, Doğu ile Batı’nın, antik tarih ile fütüristik modernizmin kesişim noktası olan Azerbaycan, son yıllarda turizm alanında tam anlamıyla bir kabuk değişimi yaşıyor.

“Odlar Yurdu” (Ateş Ülkesi) olarak anılan bu topraklar, sadece zengin petrol ve doğalgaz geçmişiyle değil; Kafkas Dağları’nın büyüleyici doğası, UNESCO korumasındaki antik köyleri, Hazar Denizi kıyısındaki modern yaşamı ve dünyaca ünlü misafirperverliğiyle çok katmanlı bir turizm hedefi sunuyor.

Azerbaycan turizmini öne çıkan dinamikleri, bölgeleri ve deneyimleriyle birkaç ana başlıkta ele almak mümkün.:

1. Bakü ve Abşeron Yarımadası: Kontrastların Uyumu

Turizmin kalbi ve ülkenin vitrini tartışmasız başkent Bakü’dür. Şehir, Paris mimarisini andıran XIX. yüzyıl taş binaları, Sovyet döneminin izleri ve Dubai tarzı fütüristik gökdelenlerin bir arada yaşadığı eşsiz bir siluete sahip.

• İçerişehir (Eski Şehir): UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Bakü’nün tarihi kalbidir. Labirent gibi dar

sokakları, Kız Kalesi ve Şirvanşahlar Sarayı ile ziyaretçilerini Orta Çağ’a götürür.

• Modern Mimari ve Alev Kuleleri: Şehrin her yerinden görülen üç dev gökdelen (Alev Kuleleri), Azerbaycan’ın sembolüdür. Dünyaca ünlü mimar Zaha Hadid’in imzasını taşıyan, kıvrımlı hatlarıyla büyüleyen Haydar Aliyev Kültür Merkezi ise modern mimari meraklılarının odak noktasıdır.

• Bakü Bulvarı ve Mini Venedik: Hazar Denizi kıyısı boyunca uzanan kilometrelerce uzunluktaki bulvar, yürüyüş yolları, kafeleri ve kanallarıyla (Mini Venice) can katan bir sosyal yaşam alanıdır.

• Abşeron Yarımadası (Ateşin Kaynağı): Bakü yakınlarındaki Yanardağ (yüzyıllardır hiç sönmeden yanan doğal gaz kaynağı) ve antik Zerdüşt tapınağı olan Ateşgah, ülkeye “Odlar Yurdu” denmesinin somut nedenleridir. Mavi rengiyle bilinen büyüleyici pembe göl Masazır Gölü de fotoğrafçılar için önemli bir rotadır.

2. Kültür, Tarih ve Doğa Rotaları

Azerbaycan, Bakü’nün sınırlarını aşan, ülkenin geneline yayılan çok yönlü bir “çoklu destinasyon” stratejisi yürütüyor. Özellikle altyapı yatırımları ve yeni hızlı tren hatlarıyla taşra turizmi oldukça canlandı.

• Gobustan Milli Parkı: Bakü’nün güneyinde yer alan, UNESCO korumasındaki bu bölge, binlerce yıl öncesine ait kaya resimlerine (petrograf) ev sahipliği yapar. Ayrıca dünyadaki çamur volkanlarının neredeyse yarısı bu bölgededir.

• Şeki: İpek Yolu üzerindeki tarihi duraklardan biri olan Şeki, muazzam ahşap ve cam işçiliğiyle (şebeke sanatı) ünlü Şeki Han Sarayı ve otantik kervansarayları ile bilinir.

• Gence ve Göygöl: Ülkenin ikinci büyük şehri Gence, Nizami Gencevi’nin mirası ve tarihi mimarisiyle öne çıkar.

Gence yakınlarındaki Kafkasya’nın incisi Göygöl Ulusal Parkı, muhteşem göl manzarası ve el değmemiş doğasıyla bir eko-turizm merkezidir.

• Gence-Gabala Demiryolu Hattı: Son dönemde açılan hızlı ve konforlu tren hatları, başkent Bakü ile iç bölgeler (Gence ve Gabala) arasındaki seyahati inanılmaz kolaylaştırdı.

3. Dağ, Kış ve Macera Turizmi

Kafkas Dağları’nın etekleri, doğa yürüyüşçüleri (hiking) ve kış sporu tutkunları için harika altyapılara kavuştu.

• Gabala ve Tufandağ: Modern dağ resort otelleri, teleferik hatları ve doğasıyla hem yazın yayla turizmine hem de kışın kayağa hizmet ediyor.

Her yıl düzenlenen Gabala Uluslararası Müzik Festivali de kültürel bir çekim noktası.

• Guba ve Khinalig Köyü: UN Tourism tarafından “En İyi Turizm Köyleri” arasında kabul edilen Khinalig, 5000 yıllık geçmişi olan, dik yamaçlara üst üste inşa edilmiş taş evleriyle yaşayan bir açık hava müzesidir.

Kendine has dilleri ve kültürleri olan yerel halkıyla etno-turizmin zirvesidir.

4. Sağlık ve Gastronomi Turizmi

• Nahçıvan Duzdağ Mağarası: Azerbaycan’a bağlı bu özerk bölgede yer alan tuz mağaraları, özellikle solunum yolu ve astım hastaları için dünyaca ünlü bir şifa ve sağlık turizmi (sağlık resortu) merkezidir.

• Zengin Gastronomi: Azerbaycan mutfağı, turizmin en güçlü ayaklarından biridir. Onlarca çeşit şah pilavı, meşhur düşbere, lüle kebabı ve Hazar Denizi’nin mersin balığı / havyar kültürü, ülkeye yapılan gurme turlarının ana sebebidir.

Göyçay şehrinde her yıl düzenlenen geleneksel Nar Festivali ise mutfak kültürünün en renkli etkinliklerindendir.

5. Spor ve Etkinlik Turizmi (MICE)

Azerbaycan, küresel çapta büyük organizasyonlara ev sahipliği yaparak prestijini artırıyor.

Bakü sokaklarında düzenlenen Formula 1 Azerbaycan Grand Prix’si, her yıl on binlerce uluslararası turisti şehre çekerek spor turizminin lokomotifi haline geldi.

Ayrıca gelişmiş kongre merkezleriyle uluslararası toplantılar (MICE) için bölgenin ana merkezlerinden biridir

Azerbaycan Turizmine Destek yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

Fatma Tan Resim Sergisiyle Yine Büyüledi

(ByAhmet Coşkunaydın)

Ünlü sanatçı Fatma Tan’ın Büyükada’da açtığı sergi büyük ilgi çekti.

Büyükada Anadolu Kulübü’nde sergilenen, çok ciddi emek ve sanat öğesi taşıyan sergisine büyük ilgi oldu.

Birçoğu suluboya olan birbirinden güzel eserlerin sergilendiği, bu sunum 12 Temmuz tarihine kadar ziyaret edilebilecek.
Sanatseverlerin, açılışını dört gözle beklediği bu sergiye, İstanbul’un her yerinden ziyaretçi yağdı.

Resim Sergisi Yine Büyüledi yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.

BAKIRKÖY STK PLATFORMU, İSTANBUL’UN GELECEĞİ İÇİN İBB TOPLANTISINDA SESİNİ DUYURDU!

(By.Ahmet Coşkunaydın)

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, kentin ana sorunları, çözüm önerileri ve ile ilgili önemli bir çalışma başlattı.

Bu çalışma kapsamında, sayısı yüzlere ulaşan SRK üye ve başkanları Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Nuri Aslan ile bir araya gelerek, sorunları tüm detayları ile aldılar.

Bu anlamda,İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) öncülüğünde, şehrimizin dört bir yanından gelen sivil toplum kuruluşları ve dernek temsilcilerinin katılımıyla son derece geniş kapsamlı ve verimli bir toplantı gerçekleştirildi.

İBB Başkan Vekili Nuri Aslan başkanlığında yürütülen bu önemli buluşmada, Bakırköy Sivil Toplum Kuruluşları Platformu adına Platform Başkanı Ahmet Coşkunaydın da yer aldı.

Oldukça kalabalık ve kent vizyonu açısından son derece üretken geçen toplantıda, Bakırköy STK Platformu olarak ilçemizin ve İstanbul’umuzun geleceğini yakından ilgilendiren doğa, tarih ve sürdürülebilirlik odaklı projelerimizi dile getirdik.

İstanbul’un geleceğine yön verecek 4 maddelik öneri raporumuzu yetkililere yazılı olarak teslim ettik:

🌱 1. Botanik Mirasa Sahip Çıkılması ve Nakli: Müftülük binasındaki zengin botanik bahçesinin korunması ve Bakırköy Belediyesi Botanik Parkı’na nakledilerek halka kazandırılması.

🗺️ 2. Tarihi Mirasın Yaşatılması: Kent hafızasının simgelerinden Eski Galata Köprüsü’nün atıl durumdan kurtarılarak yeniden şehre kazandırılması.

🌳 3. Kentsel Dönüşümde Yeşil Alan Hassasiyeti: Dönüşüm süreçlerinde mevcut yeşil alanların ve yetişmiş ağaçların korunmasının zorunlu tutulması.

☀️ 4. Yenilenebilir ve Temiz Enerji Seferberliği: Dönüşüm kapsamında yeni inşa edilecek binalarda güneş enerjisi kullanımının yaygınlaştırılması.

Sürecin takipçisi olacağız

Yerel yönetimlerin sivil toplumla ortak akıl yürütmesini çok kıymetli buluyor, her ay düzenli yapılması planlanan bu toplantıların sürdürülebilir olmasını destekliyoruz.

Önerilerimizin hayata geçirilme süreçlerini titizlikle takip edecek, önümüzdeki ay da toplantı da olacağız!

Bakırköy STK Platformu İBB toplantısında seni duyurdu… yazısı ilk önce Basın Milletin Hür sesidir üzerinde ortaya çıktı.