Glutensiz Lezzet Keşfi” workshopu
Gastronomi uzmanlarıyla “Glutensiz Lezzet Keşfi” workshopu
Danet ile glutensiz lezzet keşfine çıkmaya hazır mısınız?
Güvenilir Ürün Platformu tarafından gıda ve tarım sektörünün uzman STK’ları, kurumları ve
Tarım ve Orman Bakanlığı ortaklığında düzenlenen 3. Güvenilir Ürün Zirvesi önemli
workshoplara ev sahipliği yapacak. Danet desteği ile gerçekleştirecek “Tatlarda Özgürlük:
Glutensiz Lezzet Keşfi” workshopu dikkat çekici isimleri de bir araya getirecek.
8 Ekim’de 3’üncüsü düzenlenecek Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi bu yıl da
workshoplarıyla çok konuşulacak. Son dönemin önemli başlıklarından gluten kullanımının
ana temaya alındığı workshoplarda çölyak hastaları için lezzetli reçete alternatifleri
denenirken, konunun uzmanları doğru bilinen yanlışları açığa kavuşturacak.
“Tatlarda Özgürlük: Glutensiz Lezzet Keşfi” ismiyle düzenlenen workshopta ünlü şef Özlem
Mekik, Danet et şarküteri ürünleriyle glutensiz reçete denemeleri yapacak. Moderatörlüğünü
Gastronomi Yazarı Talip Bayram’ın üstleneceği etkinliğin diğer konuşmacıları ise; Çölyakla
Yaşam Derneği Gönüllüsü Fatma Özyürek, Danet Kalite Güvence Yöneticisi Furkan Uluçay,
Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Çise Gökçe olacak.
Katılımcılar glutensiz mutfakla ilgili bilgi edinirken, aynı zamanda lezzetli tariflerin
hazırlanışına birebir tanıklık etme şansı yakalayacaklar.
