Safran Kazandırıyor…
Altın baharatın hasadını yapıyor , gramından binlerce TL’ye kazanıyor!
Dikimi zor toplaması basit! Zenginliğin en kolay anahtarı
Doğduğu şehirde üretmeye başladı küçücük bir deneme büyük bir Zenginliğin anahtarı olduğu. Devlet desteği ile 10 dönüm alanda başardı altın baharatın gramı ile tonlarca kazandı. Hem gıda sektöründe hem de kozmetik alanında kendi markasıyla üretimi yapıyor. İşte tüm detaylar…
Düzce’nin Kaynaşlı ilçesinde yaşayan 37 yaşındaki Özlem Gündoğdu, safran bitkisine olan merakıyla başladığı tarımsal üretim yolculuğunu, devlet destekleri sayesinde büyüterek bölge turizmine ve ekonomisine katkı sağlıyor. Zor başlayan bu serüven, bugün hem kazanç kapısı hem de ilham kaynağı haline geldi.
SADECE MERAKLA BAŞLADI, 10 DÖNÜME ULAŞTI
2019 yılında Karabük’ten temin ettiği bir miktar safran soğanıyla üretime başlayan Gündoğdu, Düzce Üniversitesi’nde yaptırdığı toprak analizi sonucunda safranın bölgeye uyumlu olduğunu öğrendi. Başta sadece deneme amacıyla ekim yapan Gündoğdu, verimin yüksek olmasıyla birlikte üretimi artırma kararı aldı.
DEVLET DESTEĞİYLE ÜRETİM BÜYÜDÜ
Düzce Valiliği, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Kadın Emeği Merkezi’nin girişimcilik projelerine katılan Gündoğdu, ekipman, iş yeri ve faizsiz geri ödemeli desteklerden yararlanarak üretim kapasitesini artırdı. 4 yıl gibi kısa bir sürede safran üretim alanını 10 kat genişletti.
GIDA VE KOZMETİK ALANINDA ÜRETİM YAPIYOR
Tarlasında yetiştirdiği safranı, Kadın Emeği Merkezi’nde işleyerek çeşitli gıda ve kozmetik ürünlerine dönüştüren Gündoğdu, şurup, bal, krem gibi farklı formlarda üretim gerçekleştiriyor. Ürünlerini tescilli markası altında pazarlayan girişimci, sosyal medyada da aktif olarak yer alarak tanıtım çalışmalarına devam ediyor.
“ALTIN BAHARAT”IN EMEĞE DÖNÜŞEN DEĞERİ
Safranın dikim sürecinin zorluğuna rağmen, elde edilen ürünün maddi değerinin yüksek olduğuna dikkat çeken Gündoğdu, yıllık yaklaşık 1,5 kilogram hasat alıyor. Gramla satılan bu bitki, küçük miktarlarla büyük gelirler sağlıyor.
TURİZME DE KATKI SUNUYOR
Hasat döneminde köyünü ziyarete gelen turistleri evinin bahçesinde ağırlayan Gündoğdu, hem üretimini tanıtıyor hem de kırsal turizme destek veriyor. Bu sayede safran sadece ekonomik değil, kültürel bir değer olarak da bölgede yerini alıyor.
“KADIN İSTERSE BAŞARAMAYACAĞI ŞEY YOK”
Eşinin desteğiyle üretime devam eden Gündoğdu, kadın girişimciliğinin artması için verilen desteklerin önemini vurgulayarak, “Kadınlar isterse her şeyi başarabilir. Devletimizin ve Valiliğimizin arkamızda olması bize cesaret veriyor” diyerek girişimci kadınlara çağrıda bulundu.
